Prestazioni igieniche dei sacchetti per l'imballaggio alimentare

Compresi residuo di evaporazione (acido acetico, etanolo, n-esano), consumo di permanganato di potassio, metalli pesanti e test di decolorazione. I residui di evaporazione riflettono la possibilità che i sacchetti per l'imballaggio degli alimenti rilascino residui e metalli pesanti quando entrano in contatto con liquidi come aceto, vino e olio durante l'uso. Residui e metalli pesanti possono avere effetti negativi sulla salute umana e, inoltre, i residui possono influenzare direttamente il colore, l'aroma, il gusto e altre qualità commestibili del cibo.